小規模保育園にて、給食に関する保護者向け研修会

家庭的保育所(5名まで)にて「子どもの食べるを育てる」お話させていただきました。

今日は保護者向けなのでお話もゆっくり、小規模保育園なので参加は3人ほぼ育児相談（笑）給食参観もありました。

こちらの園には給食の監修も少ししています。
本日の鰆の煮物についているごぼう、ほうれん草、人参は大人には物足らないくらいの柔らさか。
保護者の参加者「こんなに柔らかいの〜」とビックリ。
1歳、2歳は奥歯もまだしっかり生えきってないので無理して食べさせるとイヤになり食べなくなります。

親に実際に食べて確認してもらうこと大事です。
食指導する場合、硬さ、潰し方、工夫などが必要です。

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