歯科で働く管理栄養士が共に学ぶ、全4回の連続講座です。
【令和6年度の開講について】講座内容を一部変更して実施予定です。改めてお知らせいたします。

歯科管理栄養士実践塾とは

歯科医院での食事指導、食育教室開催等を行う管理栄養士を育成する実践型プログラム。
栄養教育論をベースに教育・支援についての効果的な進め方・知識を習得し、各医院において実践・展開をするための計画を作成し、実施できる力を付けることを目的としています。

歯科管理栄養士実践塾のメリット

管理栄養士に、食育教室開催や食事指導を行う力をつけます。教育研修期間は6ヶ月と、短期間で実践に即したスキルを学べるため、新人の院外研修に最適です。
受け身だった管理栄養士が、自ら考え動く積極性を身に付けます。また、管理栄養士同士の仲間作りの場にもなり、他院から学びを得たり、モチベーションの向上にもつながります。

歯科医院経営者様のお悩みに有効

  • 管理栄養士に食事指導を任せたい
  • 離乳食教室の企画、集客、開催に苦労している
  • 管理栄養士に何をさせれば良いのかわからない。受付や歯科助手しかさせていない
  • 管理栄養士が自ら動いてくれず、コミュニケーションが取れない

歯科管理栄養士実践塾の感想

イーライズこども歯科矯正クリニック(神奈川県藤沢市)
実践塾を受講するようになって、管理栄養士が積極的になった。
同じく歯科医院で働く管理栄養士の仲間と意見交換が出来る事で、自分のポジション確認ができたと思う。

すえのぶクローバー歯科医院(静岡県静岡市)
実践塾を受講するようになって、管理栄養士の活躍の場を得ることができ、周りからの信頼が上がったと思います。自信を持てたようです。

 
 
 

歯科管理栄養士実践塾 概要

歯科管理栄養士実践塾は、
小児向け「食育教室運営コース」と、
成人期向け「食事指導スキルアップコース」の
2つのコースをご用意しております。

小児向け食育教室運営コース
成人期向け食事指導スキルアップコース

 

【小児向け】食育教室運営コース

『食育教室運営コース』では、離乳食教室・幼児食・小児食事(おやつ)指導が行える管理栄養士を育成します。
小児の口腔育成を含む食育支援、むし歯予防のためのおやつ教室での指導が行えるようにします。
離乳食教室イメージ
募集人数 各10医院まで(1医院につき3名まで参加可)
対象者 歯科医院に勤務する管理栄養士、および医院のスタッフ
※1医院3名の範囲内であれば、歯科医師 、歯科衛生士、 保育士も参加可能です
※管理栄養士以外の職種は毎回代わっての参加も可能です
主催者 歯科管理栄養士コンサルタント 田中美智子 (プロフィールはこちら
期間と教育方法 全4回(東京または名古屋開催)
各回の時間:10:00~17:30
※各回に個別オンライン相談付き。個別でじっくりアフターフォローします。
教育内容
  • 小児の食と栄養
  • 栄養教育の理論と実践
  • 教室運営マニュアル作成
  • 計画・運営・評価方法
  • 小児の食事指導支援方法

※毎回課題を提出していただきます。
※課題は1カ月に3~4時間程度、医院での作業が必要な内容です。

費用 1医院につき3名まで 本体価格350,000円
※管理栄養士以外の職種も含めて3名まで
※二回目以降の受講 本体価格 330,000 円

食育教室運営コース第10期生
(名古屋開催)ただいま募集中

第1回 令和5年12月17日(日)
第2回 令和6年1月21日(日)
第3回 令和6年2月25日(日)
第4回 令和6年3月24日(日)
全4回 各回10:00~17:30 ※昼休憩1時間

※各回に個別オンライン相談付き。
個別でじっくりアフターフォローします。

場所:ウインクあいち(愛知県産業労働センター)
名古屋駅徒歩10分
※感染対策のため、
広めのお部屋を確保しております。

【令和6年度の開講について】講座内容を一部変更して実施予定です。改めてお知らせいたします。

【成人期向け】食事指導スキルアップコース

『食事指導スキルアップコース』は、チェアサイドやカウンセリングルームでの個別指導を主に考えている歯科医院向けのカリキュラムです。成人期の生活習慣予防・高齢期のフレイル予防につながる食事指導が行える管理栄養士を育成します。

管理栄養士が学びスキルアップすることで、選ばれる歯科医院・クリニックを目指します。

管理栄養士と栄養指導
募集人数 各12名まで
対象者 歯科医院に勤務する管理栄養士および医院のスタッフ
※オブザーバー参加は、1医院につき1名のみ(院長または代理の方)
主催者 歯科管理栄養士コンサルタント 田中美智子 (プロフィールはこちら
期間と教育方法 全4回(東京または名古屋開催)
各回の時間:10:00~17:30
※各回に個別オンライン相談付き。個別でじっくりアフターフォローします。
教育内容
  • 成人期の食と栄養、高齢期の食と栄養
  • 栄養ケアプロセスについて
  • スクリーニング、アセスメント、モニタリングの違いと活用
  • 栄養診断の実践
  • 食事指導の計画作成
  • 行動変容に繋がる支援方法
  • 事指導報告書(SOAP)の書き方

※毎回課題を提出していただきます。
※課題は1カ月に3~4時間程度、医院での作業が必要な内容です。

費用 1医院につき3名まで 本体価格 300,000円/1名
※2名以降 本体価格 280,000円
※二回目以降の受講 本体価格 280,000 円/1名

食事指導スキルアップコース
第10期生
(名古屋開催)ただいま募集中

第1回 令和5年12月17日(日)
第2回 令和6年1月14日(日)
第3回 令和6年2月18日(日)
第4回 令和6年3月10日(日)
全4回 10:00~17:30 ※昼休憩1時間

※各回に個別オンライン相談付き。
個別でじっくりアフターフォローします。

場所:ウインクあいち(愛知県産業労働センター)
名古屋駅徒歩10分
※感染対策のため、
広めのお部屋を確保しております。

【令和6年度の開講について】講座内容を一部変更して実施予定です。改めてお知らせいたします。

歯科管理栄養士実践塾 講師の紹介

乳幼児期・成人期・高齢期それぞれに
特化した管理栄養士である講師が
3人体制で指導します。

管理栄養士 田中美智子
田中 美智子
教室(小児)運営コース担当
実践塾統括・小児期支援

管理栄養士
健康咀嚼指導士
滋賀県糖尿病療養指導士

株式会社 Dental・RD 代表取締役
歯科管理栄養士コンサルタント

管理栄養士として病院・事業所・行政、栄養士養成校と述べ勤務 20年。保健所勤務時に歯科保健に関わりその影響から現在歯科の分野に重点をおき、勤務する栄養士に歯科医院に合った教育・離乳食や食育教室支援を行う。
乳幼児の離乳食指導・食指導は延べ3000名以上全国に離乳食指導、実習を交えた乳幼児支援者対象セミナー、講演活動をする。
2016年より栄養教育論をベースに歯科医院に勤務する管理栄養士教育スタート、 30医院以上全国から依頼を受けて支援を行う2019年より「歯科管理栄養士か活躍するための実践塾」開設する。


管理栄養士 植村 瑠美
植村 瑠美
食事指導スキルアップコース担当
成人期 生活習慣予防支援

管理栄養士
健康科学修士号

株式会社 健康支援BonAppetit 代表取締役

約10年の急性期総合病院勤務にて、生活習慣病の患者を中心に 5000人の栄養指導を担当。
正しい知識があっても食生活は乱れるということを、患者指導や自身の体験を通して気づき、人の健康行動を促すためのスキルを 20年間学び続けている。
本当に成果の出る栄養指導ができる人材を増やすため、臨床知識および指導でのコミュニケーション技法を管理栄養士に対して教育コンサルティングを行う。
また、予防事業の一環として一般企業の従業員を対象とした健康セミナーの講師も全国で担当。

ホームページ:https://kenko-bonappetit.com/


管理栄養士 稲山未来
稲山 未来
食事指導スキルアップコース担当
高齢期 フレイル予防支援

管理栄養士
認定在宅訪問管理栄養士
介護支援専門員
認知症ケア専門士
健康咀嚼指導士
東京都栄養士会新宿支部役員
新宿食支援研究会認定栄養ケアステーション責任者

Kery栄養パーク 代表

特別養護老人ホームにて約10年高齢者の栄養管理を学んだのち 、 訪問歯科診療所にて管理栄養士による訪問栄養食事指導業務の立ち上げを行う 。
現在は臨床での訪問栄養食事指導業務を続けながら、 歯科医院向け管理栄養士の教育コンサルティングや食支援セミナーの開催などを行う 。
また、地域活動として 新宿区上落合の介護相談できるカフェ SunnydaysCafe にて、食事提供と地域住民向け食支援講座を実施している 。

ホームページ:https://kery-eiyo.com/