歯科医院・クリニック様向けに、管理栄養士が医院で活躍できるよう、歯科医院勤務の管理栄養士の集団支援(実践塾)および個別支援をさせて頂いております。
ごあいさつ
管理栄養士30年、官民両方の実務経験をもとに独自の教育カリキュラムを提案し、歯科医院に勤務する管理栄養士・栄養士教育をしております、歯科栄養士育成コンサルタント 田中美智子です。
きっかけはフリーになった6年前に勉強会で知り合った先生から「歯科医院で離乳食教室をしたい」というお話をいただいたことでした。産婦人科で行っていた離乳食教室の内容を、歯科衛生士と一緒に練り直し、歯科の知識も入れて実施。これが人気となり講座はいつも満員。半年後には新採の管理栄養士が離乳食教室に参加し、少しずつ私のしていることを覚え、今では歯科医院の管理栄養士として後輩教育、患者教育ができるようになりました。
そのノウハウが他の歯科医院から注目され、歯科に勤務する管理栄養士・栄養士の教育の場として個別支援、集団教育(実践塾)を主催するようになりました。
管理栄養士・栄養士の新たな仕事の確立、また歯科医院で必要な人財になれるよう、評価や計画を持ち、患者教育の仕組みづくり、地域に根差した貢献の実現が私の目標です。
プロフィール
歯科栄養士育成コンサルタント 田中美智子
昭和42年3月26日生まれ
滋賀県在住
病院、行政などの栄養士業務20年従事。
フリーランスとして乳幼児の食支援者セミナー等の講師として保育関係、歯科医院に全国で行う。2016年より歯科医院にて栄養士教育を開始、2019年より歯科栄養士実践塾を開催。
資格 | 管理栄養士 日本咀嚼学会認定 健康咀嚼指導士 滋賀県糖尿病療養指導士 |
専門分野 | 乳幼児栄養 |
学会 | 日本栄養改善学会、日本咀嚼学会 |
登録 | ㈱イートリート イートリスタ登録(インタビュー記事) |
セミナー、研修内容 コンサルタント分野 | ・未就学の保護者向け食育セミナー、離乳食講座 ・ベビー教室指導者向け指導者研修会 ・保育・医療従事者向け乳幼児食事改善研修会 ・歯科医院向けスタッフ食育研修会 ・歯科栄養士育成(歯科医院に勤務する栄養士教育コンサルタント) ・歯科で働く栄養士実践塾主催 ・保育園給食改善コンサルタント ・企業向け食育コンサルタント ・セミナー技術や伝える力セミナー、勉強会主催、フリーランス栄養士の勉強会主催 |
連絡先 | 〒528-0057滋賀県甲賀市水口町北脇1341 TEL&FAX:0748-69-6020 携帯番号:090-5090-3321 ⇒お問い合わせフォーム |
職歴
- 【病院給食】水口病院:病院給食管理、病態栄養指導
- 【事業所給食】ニッコクトラスト(株):事業所給食管理、人材育成、健康教室開催
- エステサロン:ダイエット食事指導、人材育成
- 【行政】千葉市健康増進センター:健診時の栄養指導、糖尿病教室、婦人健康教室
- 【行政】甲賀保健所:感染症対策、給食施設監査、歯科保健事業、食育事業、公衆栄養全般、管理栄養士養成校からの学生実習の受け入れ
- 【行政】湖南市保健センター:乳幼児健診時の栄養指導、離乳食教室、人間ドック事業、特定健診事業、健康教室、糖尿病教室
- 【施設給食】明愛産婦人科:産婦人科給食管理、妊婦栄養指導、乳幼児栄養指導、離乳食教室
- 【施設給食】山田産婦人科:産婦人科給食管理、妊婦栄養指導、乳幼児栄養指導、離乳食教室
- 京都栄養医療専門学校非常勤講師【京都市】: 子どもの栄養と食生活、子どもの食育演習
現在継続中の職務
- 湖南市保健センター【湖南市】:乳幼児健診、離乳食教室、糖尿病重症化予防、特定保健指導
- 小川診療所【湖南市】:病態栄養指導(糖尿病、高血圧、脂質異常症、肥満、透析、慢性腎不全)
コンサルタント実績
歯科医院管理栄養士教育(歯科医院ごとの個別支援)
20件(2021年12月現在)
⇒支援について、詳しくはこちら
保育園の食育支援
- 甲賀市ひまわり会(水口北保育園、柏木保育園)
- 甲賀市のぞみ会(甲南のぞみ保育園)
指導・実績件数
- 栄養指導・保健指導:のべ10,000件以上
- 乳幼児相談:のべ3000名以上
セミナー・研修会実績
小児がいる保護者・一般成人
- 食物アレルギーの基礎知識(3年間×3会場)
- 健康推進員(食生活改善普及員)養成講座(食育)
- 離乳食保護者向けセミナー
- 「親育て子育て講座:噛むことに始まる食の大切さ」
- 「離乳食の与え方で発達が変わる」
- 「子どもが元気に食べる方法」
- 「離乳食に必要なこと」
- 「子どもの食べる機能の育て方:療育教室にて」
- 「お口を育てる離乳食教室」
- 「いつまでも元気で食べるお口でいる方法」
- 「フレイル予防サポーター養成研修、栄養講座」
- 「大人も噛むこと大切」
- 「生活習慣病予防の食事の基礎知識」
小児を支援指導する「栄養士」「保育士」「保健師」「医師」「講師」
- 指導者向け離乳食研修会
- 食育指導者向け研修会:「離乳食・食育指導者研修会」「乳幼児の噛むこと食べることの観察と具体例からの解決策」
- 管理栄養士養成校(栄養教育論:小児栄養)
- 「保育士等キャリアアップ研修 食育・アレルギー対応」
- 「栄養士として自分らしく働く方法」
- 「乳幼児の食べる機能の獲得と噛む育の重要性」
- 栄養士支援講座「食物アレルギーの基礎知識」「もう一度呼ばれる栄養士のためのセミナーつくり」「栄養士が知っておきたい口腔機能の基礎知識」
- 甲賀湖南糖尿病研究会、日本栄養改善学会62回、66回
小児歯科に携わる歯科スタッフ
- 歯科医院にて離乳食・食育スタッフ研修会(27件:2021年12月現在)
- こどもの咬合を考える会「会員勉強会」
- 「歯科から始める食育」
- 「歯科医院での栄養指導」
- 「歯科医院での離乳食指導」
- 「口腔機能発達サポーター養成講座」
- 「イートライトサポーター養成:乳幼児離乳食指導者研修」
- 「歯科から食育」
メディア実績
その他実績
- 甲賀市水口町 和菓子店「大彌」にてヘルシー和菓子のプロデュース:どら焼き、饅頭、団子
- 日本パーソナルブランド協会主催 セミナーコンテスト大阪第31回大会優勝、セミナーコンテストトレーナー取得(セミナー作成指導者)